とても切れ味がよく、トマトや玉ねぎのスライスが上手に出来ます。白髪ネギもこの包丁なら出来ました！今まで使っていたものは軽くて手に馴染むサイズでその点は良かったのですが切れ味が落ちてどんな野菜を切るのもストレスでした。
鶏肉も綺麗にカットできて、切るのが億劫ではなくなりました。良かったです！
最初はとても大きく重く感じましたがすぐに慣れました。

旦那に頼まれて購入しました。
使いやすく喜んで使っています。

７月頭の式用に購入、ところが、しっかりした生地で夏には無理でした((T_T))９月くらい涼しくなりはじめたらちょうどよいかも！デザインはおしゃれでした、しっかりした生地なので、やや重いかも。