４年ほど前に購入し、今回２度目の購入です。今までセラミック製や外国製の包丁を数多く使用してきましたが、強度や耐久性等々の理由で満足できるものはありませんでした。その点、この製品の素晴らしいのは、同時に購入した包丁研ぎ器を使用していますが、４年たっても切れ味が全く落ちません。更に、何よりも強度が十分で、骨や硬い餅を切る時に安心な点です。今回追加購入したのは、例として、肉を切った後にパンを切ったりする等同一料理時に包丁を交換する必要性がある場面が多々あるためです。今後2丁で使用するのが楽しみです。

すぐに届きました！！
梱包も丁寧で、組立も簡単にできました！
少ししただけで、すぐに筋肉痛になり、
これから愛用していきたいと思います！
ありがとうございました！

何度か使いましたが、正確に測れているようです。最初はビニールに包まれていてカバーを取りづらかったですが、ビニールをはがしたら普通に外せました。