小４息子に購入。芯をとらえてる時に出る音で、「いい音出た」とうれしくてやる気が出るようです。飽きずに毎日練習できそうです。

昨年から愛用しています。もう何色購入ことか…
新色は、フリンジ部分が進化していて、更に気に入ってます。

今まで安い包丁を使っており、研いで使用していたので使い勝手の悪さを感じたことはありませんでしたが、長く使えるものをと思って思いきって購入しました。
今までは16cmを使ってましたが、実物を近所の売り場で持ち比べたところ重さもさほど変わらず、キャベツや白菜等大きなものを切るのに便利かと思い18cmに決めました。
使ってビックリ！切れ味とはこういうことだったのか？！と初めて実感しました。
ただスパッと切れるというだけでなく、何というかバランスというのが絶妙で、力の入れ具合が断然違います。
いい包丁を使うとお料理も美味しくなり、とても良いお買い物が出来、大満足です。