思ったより小型ですが、軽量で使いやすいです。

しっかりとささた厚めの生地です。
何度洗っても型崩れしません。

皮の質感は良かったです。ただカードを入れるとパンパンに。もう少しカードを整理して使おうと思います。
刻印文字M

たくさん収穫できるので毎回満足です。次は他のきのこに挑戦です。

やり過ぎ注意な位ツルツルになります。
やり過ぎると場所によってはヒリヒリする時があるので、様子を見ながら使っていく方がいいかと思います。
私は週一の使用頻度にしています。
また、固形石鹸をつけての使用を試みましたが、泡が立たないので別で使用した方が良いのか？と悩ましいですが、商品自体には満足しています。

硬さがちょうどよくて、使っていてもへたらず丈夫。カバーも色々あって、自分好みを選べてよかった。

他社の三徳包丁を使っていましたが、切れ味悪く買い換えることに。ステンレス、切れ味、今まで通りの18cm、で探して初めてグローバルのものを買いました。切れ味はやはり良い！少し重いかな、とは思いますが、慣れると思います。
－★1は、配送のダンボールのテープが剥がれて片面開きそうになっていたため。