家内が使って居た包丁が、砥いでも直ぐ切れ味が落ちてしまう為、母の日には少し早いが買い替えを考えあれこれ迷いましたが、「40％レス」に魅せられ三徳包丁を買いました。今迄は美濃鍛冶刃渡り17センチからの買い替えで10ミリの差しか違わないがかなり大きく感じ。重さも90グラムとかなりの差で、慣れるまで大変かなと華奢な女房を案じたが何も言わず使って居るのでまずまずかな？。亭主の目からは質感は★5切れ味★3と怖いほど切れるでは無く普通に切れる。切れ味普通ですから気構えせず使えるのが一番かな。

届けていただいた写真を確認しましたがとても豪華で3000円ちょっとでこんなにいいの？と驚きです。注文した次の日に配送してくれるのでとても助かりました。

高いけれど、可愛い愛猫のために購入しています。
グルテンフリーなので、肥りにくくなりました。
現在は、ベスト体重に戻っています。