軽く当てるだけですっと切れます。特に、トマトを切った時は感動しました。また、魚肉も鶏肉も、苦もなくスッスッと切れます。面白いほどです。ただ、包丁の上に切った野菜を乗せて鍋に入れようとしたら、ほんの少し当たっただけなのに、指を切ってしまいました。包丁に手を当てたら怪我をするという当たり前のことを、これまでの切れない包丁のせいで、すっかり忘れていました。でも、トマトと同じく私の指の細胞も壊されていなかったようで、切ったところは１日もたたずにきれいに治りました。料理が、というより切るのが楽しみになりました。

値段の割には、使いやすくいいと思います。

履きやすく購入して良かったです。
お世話になりました。