16cmと18cmで悩みましたが、今まで使っていた包丁とサイズが近い18cmにしました。
他のレビューには重さが書かれてましたが、確かに使っていた物と比べると重いと思います。でも使うのに気になる重さでもなかったのでよかったです。
それよりも良く切れる包丁を使うと食材も短時間で切れて早くできるのが嬉しいです。料理時間は食材を切る時間にこんなに左右されるんだなと実感しました。
切れ味が損なわないように大切に使っていこうと思います。

良かったです。ありがとうございます。いつも丁寧な発送梱包で安心です。

プレゼン用に送りましたが、自分でも欲しくなり購入。楽しみです。

注文後３日で届きました。発送が早いのは良かったですが、開けたらトレイに小さな虫がいたので、少し残念でした。組み立ても女手1人でプラスドライバーさえあれば簡単に30分もかからずできました。赤ちゃん用のグッズを入れましたが、見た目もかわいいし、上記の点以外は満足です。

少し蒸れますがそれは仕方ないと思っています。自転車に乗るときに使っています。丁度いいです。履きやすい。