個性があります。何度か買いましたが、同時に２個育てたときも、それぞれ、できたしいたけの形が違いました。（ロットの違いなんでしょうか？？）今回は今までで一番、よい形、色、つやのものができています。嬉しいです。大量にとれます。
梅雨、夏よりも冬の方が、カビが発生しにくく、育てやすいと思います。
とれたてのしいたけはいしづきも柔らかく、みずみずしくて本当に美味しいです！
（もう少しゆっくりできてくれれば、干ししいたけにしないんだけどなあ……消費がおいつきません。）

一回目で176個(小さいのが多い)収穫しました。驚いた。
7日目で収穫して、ちょうど一日遅くて、シイタケの傘形が変わりました。
でも毎日大きさを変わることを観察するにも面白かったです。

来年用に購入しました。
生地がしっかりしていて、長持ちしそうです。