もらいものの包丁が切れなくなったので購入しました。
少し重み・厚みがありますが、グリップはなめらかで手になじみます。
トマトやれんこん、鶏肉の皮など、切れない包丁ではうまく切れなかったものもよく切れます。
家庭で使う分には十分かと思います。
お手入れしながら、大事に使わせていただこうと思います。

すぐに商品到着しました nova lite3 でちょうど良い感じです

クリスマスイブに届きました!自分へのご褒美として満足しています。丁寧な仕上がりで、これから使っていくたびに、皮の色が馴染んでいくことを今から楽しみにしたいと思います。