今まで10年以上も同じ包丁を研いだり専用シャープナーを使っていて、お店で包丁探しをしておりましたがピンとくるものがなく、こちらの商品はレビューを見てドキドキながら購入しました。適度な重さがあり、安全面を考慮した形状、握り部分もちょうど良くフィットして満足でした。

試しに使ってみたところ、この値段にしては軽いほうかも。耐久性に若干不安が残る以外、まあ満足かな。

以前に大を使っておりましたが、コンロの近くに置いて溶かしてしまい、使えなくなったので小を買い直しました。大はとにかく大きくて置く場所に困ってましたが小は小さくてちょうどよいです。二人分にちょうどよい。お客が来た場合も何回かに分けて水切りすればよいので小を買って正解でした。

普段23.5でLを購入しました。
くつ下を履いて少しだけ余裕がある程度でした。
思ったよりも軽くて滑りにくく良いです！