母からの誕生日プレゼントで買ってもらいました。ずっと欲しかったグローバル。サイズに悩み、実物を見にデパートへ行ったり・・・。まずは基本の三徳包丁に。16センチは少し小さいかなと思い、１８センチに。
まだ使ってませんが、まずはキャベツの千切りをします。楽しみです。

毎日観察しています。
結晶が増えたり減ったりするのが、不思議で良いです。
この結晶、見た目はフワフワな感じに感じるんですが、意外と重いようで、グラスを振ってみても、漂う事無くすぐに沈みます。
なのに、表面で結晶化したものが浮かんでいて、たまに沈んだりと、面白いです。

注文してから、直ぐに届きました。濡らす前は、固かったのですが、一度濡らすと柔らかくなるので、濡らすだけで洗えるのは楽です。

Sサイズ購入しました。
1～2(もしかしたら3人)人ならSサイズで充分だと思います。
深さがあるので、パスタの時はいいと思います。