切れ味がよく、持つところも一体になっていて洗いやすいです。ただ、今まで使っていた包丁より大きいので大きさになれるまで時間がかかりそうです。大きな野菜や果物は切りやすくなりましたが、小さいものは小回りがきかないと思いました。

先日初めて購入して良かったので、急ぎ色違いを購入しました。
最初はサブレを2枚目はインディゴ。どちらも着易そうな色でした。

まだ、届いてないですけど、楽しみ待ってます。
お値段的に安いので、良いと思いました。