メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 今作はフランス出身の2名のブーランジェ、Jean-Marie Lanio ジャン=マリー・ラニオとJérémy Ballester ジェレミー・バレステ。によるもので、様々な種類のバゲットの作り方が分かりやすく解説されたものだ。 Jean-Marie Lanio ジャン=マリー・ラニオといえば2020年の9月にフランスで発売されたLe Grand Livre de la Viennoiserieやその前作にあたるLe Grand Livre de la Boulangerieなど、非常にクオリティの高い書籍を出版してきた人物だ。 現在二人は韓国にある料理学校SPC Culinary Academyで教鞭を執っている。 彼らが出版したクロワッサンに関する書籍、All About Croissantも非常に人気が高い。 今著も基礎的な知識から本当に美味しいバゲットとはという問いへの答え、生地の状態を決定する温度管理などと共にレシピが掲載されている。 伝統的なバゲットからアレンジを活かしたものまで、著名なブーランジェによる手仕事をご覧いただきたい。 | ||
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商品満足度
4.9 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
99%
- 発色の良さ
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満足です
98%
- 盛れ感
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満足です
95%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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4 5zkh*** 2024-12-11 11:24:12
スムーズな発送ありがとうございました。
急いでいたのでとても助かりました! -
4 5tja*** 2024-12-10 11:24:12
外出が難しくなったため、部屋着とオーバーオールと一緒に購入しました。部屋で過ごすことが多いこと、涼しいもの、ノースリーブOKと書きました。店長さんのメモに事情をよく呑み込んでくれたことがわかる内容が書いてありとても嬉しかったです。内容は
・ネイビー、レッドのボーダープルオーバーTシャツ(色は秋な感じですがプルオーバーっぽくて風通しが良さそう
・イエロー 花柄 綿の薄手ノースリーブワンピ 昔ながらの夏ワンピ
・グレーのカットソー素材の長め丈ノースリーブワンピ(以前に冬セットに入っていたマキシ丈ワンピが重宝していると書いたらまた入れますとのことでした♪)
・水玉2wayカットソー素材羽織 大きめで風を通しそうです。これは、下に着るものを選ぶ印象でした。
涼しそうなものを選んでいただき、嬉しかったです。天然素材が好きですが、やはりナチュラルとはいえポリは入っています。以前冬セットを購入してそこはわかっていたので不快感はなかったです。
選んでいただいたのがとてもわかる内容でした。これで夏を乗り越えたいと思います。また、秋にも購入したいです。 -
4 5juk*** 2024-12-09 07:24:12
自分用に購入しました。
来た時のラインもとてもキレイで、ダボダボ過ぎずピッタリ過ぎずでとてもよかったです。
機会があれば別の色も欲しいと思います。