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芳忠作 [煌] 八層鍛/本鍛錬柳刃(刺身)包丁 270mm 鏡面仕上げ (旧名称：本家芳忠)
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芳忠作 [煌] 八層鍛/本鍛錬柳刃(刺身)包丁 270mm 鏡面仕上げ (旧名称：本家芳忠)

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 ◆商品紹介

      商品の詳細は以下表を参照ください。
      項 目 説 明 商品名 芳忠作 [煌] 八層鍛/本鍛錬柳刃(刺身)包丁 270mm (旧名称：本家芳忠) 製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本 商品サイズ 規格呼名サイズ：270mm
      全長：約410mm
      刃長（刃先から柄の付根迄）：約273mm
      実寸刃長（刃の付いている部分）：約260mm
      重量：約177g
      鋼：日立安来鋼青紙（炭素鋼)
      柄：水牛柄（水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんのでご注意下さい。水牛柄は丸柄と八角柄の場合がありますが指定は出来ません。当然写真と異なる可能性もあります。）
      サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
      商品紹介 1913年創業の芳忠刃物製作所が、最高級鋼・青紙鋼を使用して丹念に八層鍛・本鍛錬・火造り制作していますので、非常に良く切れお料理が楽しめます。
      これが伝統の技術力です！
      八層鍛は「墨流し（ＰＡＴ）」ではありません。古来より伝わる刀法による折り返し鍛造による、八層模様です。裏刃紋入り。八層鍛は、本焼きのようにヒズミに強く、また本焼きより研ぎがしやすいです。八層鍛の模様などは１本１本異なります。同じ物はありませんので当然写真とも微妙に異なります。
      業務用として、本格的な最高級刺身（正武／柳刃）包丁です。
      伝統(SINCE 1913)の「技」と「魂」を「炎」に込め、鍛え上げられた逸品です。
      色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。
      形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・正武（刺身）型」です。
      ＜注意！＞中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。その為に写真と異なる場合もあります。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。ご了承下さい。 商品状態 すべて新品です。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.4 5

      • 採点分布

        • 5つ★
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          9%
        • 3つ★
          2%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      100%
      発色の良さ

      満足です

      92%
      盛れ感

      満足です

      96%
      つけ心地
      満足です
      100%
      イマイチ
      0%
      発色の良さ
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      盛れ感
      満足です
      96%
      イマイチ
      4%
      • 4 5

        165cmやせ形でLサイズ購入しました。
        薄手ですがゆったりきられるのでインナーに厚手のニットでも着ぶくれしなさそうです。
        車の運転をするのでこれぐらいの生地のほうが動きやすくてちょうどいいです！

      • 5 5

        想像通りの素敵なデザインで、結晶の変化が楽しみです。包装も丁寧で大満足❗

      • 4 5

        デザインがシンプルなので、着たときにとてもすっきり見えます。いい買い物ができてよかったです。

      • 5 5

        仕事で履いてますが、かなり履き心地いいです！！
        保育職なので、今までスキニーで浮腫んで大変だったのが解消されました。伸びも良く、動きが邪魔されることはないです。

      • 4 5

        ロングアンドカール購入。
        キレイにつきます。
        リピするかもしれません。

      • 4 5

        発想が遅れると言うことに対してちゃんと配慮されていたしメールが来てからはすぐ手元に届いたので4つです

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